Autores: Cardoso, L., Bartosik, R., Milanesio, D.
Resumen: En el año 2008 fueron almacenadas más de 33,0 millones de toneladas de grano en bolsas de plástico herméticas, llamadas silo bolsas. En general, cuando el grano recientemente cosechado se almacena en silo bolsas a campo, no se reportan problemas de infestación de insectos. Sin embargo, cuando la bolsa se llena con el grano procedente de otras instalaciones de acopio (silos y celdas), se observa a menudo un cierto grado de infestación de insectos. Cuando el grano infestado tiene bajo contenido de humedad, la velocidad de respiración es baja y también lo es el aumento de CO2 en el silo bolsa. Bajo estas circunstancias, el efecto de la atmósfera modificada no produce control sobre la actividad de los insectos. El objetivo de este experimento fue desarrollar y probar una metodología adecuada para el control de insectos con fosfina durante el almacenamiento de granos en silo bolsa. La fumigación debe garantizar una concentración de 200 ppm de fosfina durante al menos 5 días. Se utilizaron 2 silo bolsas, con aproximadamente 200,0 toneladas de trigo seco cada uno, y un tercer silo bolsa se utilizó como testigo. El primer tratamiento consistió en la dosificación de 1 pastilla de fosfuro de aluminio por metro cúbico (3,0 g/m3 de fosfuro de aluminio o 1,0 g/m3 de fosfina) y el segundo tratamiento duplicó la dosis. Las pastillas de fosfuro se aplicaron cada 5,0 m lineales a lo largo de la bolsa. Además, en diferentes lugares del silo bolsa se insertaron celdas que contenían insectos vivos (Sitophilus oryzae). La concentración de fosfina se midió diariamente en diferentes lugares del silo bolsa durante 10 días. Después del tratamiento, las celdas con los insectos fueron inspeccionados y se registró la mortalidad de los insectos.
Los principales resultados indicaron que el tratamiento con la concentración de fosfina más baja (1,0 g/m3) fue suficiente para alcanzar la concentración objetivo durante 5 días en la mayor parte del silo bolsa. El área cercana al cierre de la bolsa resultó con una concentración de fosfina más baja que la deseada, lo que indicó una falta de hermeticidad en ese sector. Las zonas más próximas a los puntos de aplicación de las pastillas de fosfuro de aluminio resultaron con concentraciones de fosfina más altas que otras áreas. Sin embargo, el espaciamiento de los puntos de aplicación cada 5,0 m lo largo del silo bolsa resultó en una distribución eficiente del gas. La mortalidad de los insectos fue del 100,0% en ambos tratamientos, mientras que la mortalidad del control fue de entre 13,0% y 33,0%.
